یکی از کاربرد های خوب شرابه دوزی، استفاده از آین دوخت در میانه گل ها و یا مغز گل می باشد. به این صورت که سوزن را از از وسط دایره گل، بیرون می کشیم و تعدادی منجوق به آن می کشیم. آنگاه یک منجوق را نگهداشته، سوزن را از میان دیگر منجوق ها عبور می دهیم و دوباره نزدیک نقطه اول؛ به زیر می بریم . با تکرار دوخت فضای وسط گل کامل می شود و شرابه ا به صورت آویزان از میانه گل دیده می شوند.
در تصویر زیر نمونه ای از دوخت شرابه را در تابلوی خانم شهربانو افشون می بینید که با منجوق زرد و قرمز در میانه گلی به رنگ بنفش اجرا شده است. گل بنفش دوخته شده در این تصویر، به شیوه برجسته دوزی با منجوق به همراه سایه روشن دوزی در 3 رنگ؛ یک نمونه بسیار خوب از سایه روشن دوزی با منجوق نیز می باشد. برای دیدن تصاویر بیشتر بر روی کلمه نشانی کلیک نمایید.